Впервые я заехала к тогда еще начинающему сыроделу Алексею Носыреву в 2016 году, когда его проект только начинался. За два года многое изменилось. Алексей построил дом для своей семьи, завершает строительство сыроварни, получил сертификаты на сыры, прошел обучение в специальной "сыродельной" школе и с каждым годом становится все популярнее. Что ( Read more... )

Вино сухое красное «Частная винодельня Алексея Носырева. Красностоп Золотовский 2015»
Аромат глубокий, ягодный, намек на зеленые гребни. Вкус достаточно мягкий, глубокий, плотный, теплый, шоколад, черный перец. Послевкусие средней продолжительности, шоколад, ягоды.
Цена: 500 экскурсионных рублей.
Оценка: "хорошо+".


( Read more... )

Светлое пятно в череде унылых зимных каникул - винный фестиваль донских вин, который прошел в Ростове, в ресторане Кинза. За 300 руб. на фестиваль пускали всех, даже таких вредных критиков, как я. В компании очаровательной a_mne_nado меня вообще везде пускают и принимают, как родную, лайфхак на будущее.


( Read more... )

Посетила фирменный магазин "Вина Долины Дона" в Ростове-на-Дону, ул.Б.Садовая, 150. Рекомендую.Мне понравилось - просто, уютно, понятно, не великой пока, но все-таки нормальный выбор донских вин, есть спокойное место для дегустации ( Read more... )

Производитель. Винное хозяйство "Янтарное", винодел Татьяна Калинина, купаж Алексей Носырев wineturist, Ростовская область, Россия.
Категория: сухое красное столовое вино; 75% "саперави" + 25% "саперави северный".
Цена: ориентировочно 350 руб. за 0,7 л.
Впечатления. В припыленном интенсивном аромате проявляются тона виноградных гребней, графита, чернослива, ( Read more... )

Винная деревня под Анапой (кооперативное хозяйство частных виноделов). После окончания фестиваля гаражных вин съездили с a_mne_nado и ростовским виноделом Алексеем Носыревым wineturist (в салатовом) на виноградники анапского винодела Вадима Бердяева (в белом ( Read more... )

Ростовский винодел Алексей Носырев (знаю лично, рекомендую) пишет у себя в ФБ:
Помочь может каждый! В связи с подготовкой к сезону и в предверии больших расходов... Информирую Вас!
Вы можете сделать добровольный вклад в развитие нашей винодельни, и мы вам можем подарить за каждые 600 руб. бутылку сухого выдержанного вина в новой дубовой бочке или за ( Read more... )

Пакуем вещи. В этот раз мой шоппинг прошел весьма скромно. Сыграл фактор, что в июне я уже привезла из отпуска три ящика вина, да и в этот раз очаровательная сотрудница Кубань-Вино Элина презентовала мне на дегустацию тихие и игристые вина и бутылку коньяка ( Read more... )